Welcome To​

Alpine Cafe 満寿屋

江戸時代(文政12年)194年前の土蔵をセルフリノベーションした山岳カフェ⛰
松本市・上高地クラッシックルート徳本峠入口(島々宿)にある小さな蔵です。

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Alpine Cafe
満寿屋

江戸時代(文政12年)194年前の土蔵をセルフリノベーションした山岳カフェ⛰松本市・上高地クラッシックルート徳本峠入口(島々宿)にある小さな蔵です。

About Us

「山を好きになるきっかけになる場所に」


山口ひろき(やまぐちひろき)。
Alpine Cafe 満寿屋(あるぱいんかふぇますや)代表。

ULな装備でスピードハイクを楽しむ最新の山行は何より楽だし面白い。
ゴアテックスのウェアで雨をしのぎ、しっかり設計されたザック等の装備で登る現代の山行はとにかく楽しい。
北アルプスの未踏ルートを目指して岩と氷の壁の登攀競争を激しく繰り広げた時代の話は胸が熱くなる。
レトロなキスリングと重い装備で挑んだ昔の山行も当時は面白かったんだろうなと思いを馳せる。
背負子に蓑を背に、鳶口を手に日になんども草鞋を換えながら上高地に向かった炭焼や杣の山行は、どんなに大変だっただろう。

そんな山に向かった人々のそれぞれの思いがクロスオーバーする土地「島々」
少し時間を巻き戻して山の歴史に触れてみるのも面白い。今の時代だから出来る贅沢なのかもしれません。

「古いけど新しい」このアプローチを活かしたい。

投稿記事

Services​

山好きな皆さまのご来店
心よりお待ちしております。

「ウゑストン・カレー」

日本におけるアルピニズムの父
ウォルター・ウエストン。

島々を訪れた際に徳本峠の入り口で見ていた蔵・・・。
それがアルパインカフェ満寿屋の土蔵です。

ウエストンが国内で見聞した様々な土地の中で現存する建造物は、寺社仏閣を除いたらおそらく最古の建物ではないかと考えております。

それに因んで「ウゑストン・カレー」をお出ししています。
シンプルなポークカレーですが、山好きな店主が様々な山小屋で食べてきたカレーを研究し尽くしてリリースしました。

飽きの来ない昭和の喫茶店のカレーのようで「下山後にも飽きずに食べられる」テイストに仕上がっています。

島々谷の春待ちプリン

ゆるとろの濃厚プリンに桜の角切りゼリーと桜シロップをマリアージュ。春をぎゅっと閉じ込めた島々集落の八重桜の自家製塩漬けをトッピングしました!(数に限りがございます。)

アイスアックス、アイゼンの研ぎ直しサービス

形状変更や仕上げなどご要望に応じてお見積りいたします。
・フォルム、形状変更
・溝付け直し&変形修正
・鏡面研磨~ヘアライン研磨、バイブラ研磨
・Tig溶接肉盛り&浸炭焼き入れ
・エポキシ焼き付け塗装、ウレタン塗装

かの上條嘉門次が生まれる18年も前に建てられた蔵が現存し、その蔵をリノベーションして徳本峠登山のベースキャンプにしようと言う思いから始まりました。

山岳ロマンの探究に
ぜひ御来店ください。

Services​

山好きな皆さまのご来店
心よりお待ちしております。

「ウゑストン・カレー」

日本におけるアルピニズムの父
ウォルター・ウエストン。

島々を訪れた際に徳本峠の入り口で見ていた蔵・・・。
それがアルパインカフェ満寿屋の土蔵です。

ウエストンが国内で見聞した様々な土地の中で現存する建造物は、寺社仏閣を除いたらおそらく最古の建物ではないかと考えております。

それに因んで「ウゑストン・カレー」をお出ししています。
シンプルなポークカレーですが、山好きな店主が様々な山小屋で食べてきたカレーを研究し尽くしてリリースしました。

飽きの来ない昭和の喫茶店のカレーのようで「下山後にも飽きずに食べられる」テイストに仕上がっています。

島々谷の春待ちプリン

ゆるとろの濃厚プリンに桜の角切りゼリーと桜シロップをマリアージュ。春をぎゅっと閉じ込めた島々集落の八重桜の自家製塩漬けをトッピングしました!(数に限りがございます。)

アイスアックス、アイゼンの研ぎ直しサービス

形状変更や仕上げなどご要望に応じてお見積りいたします。
・フォルム、形状変更
・溝付け直し&変形修正
・鏡面研磨~ヘアライン研磨、バイブラ研磨
・Tig溶接肉盛り&浸炭焼き入れ
・エポキシ焼き付け塗装、ウレタン塗装

かの上條嘉門次が生まれる18年も前に建てられた蔵が現存し、その蔵をリノベーションして徳本峠登山のベースキャンプにしようと言う思いから始まりました。

山岳ロマンの探究に
ぜひ御来店ください。

Curry

ウゑストン・カレー​

シンプルなポークカレーですが、山好きな店主が様々な山小屋で食べてきたカレーを研究し尽くしてリリースしました。飽きの来ない昭和の喫茶店のカレーのようで「下山後にも飽きずに食べられる」テイストに仕上がっています。

¥1,800

カレー​ライス

シンプルなポークカレーです。

¥1,300

Stew

ビーフシチュー

仕込み量が少ないため、1日にお出しできる数量が限られます。

¥1,800

Salsa Dog

ベーコンとチェダーチーズの
サルサドッグ

グラハム(全粒粉)ロールに厚切りベーコンを挟んで、ベシャメルソース+サルサソース+チェダーチーズで贅沢に焼き上げました。お好みでピクルスをトッピングしてお召し上がりください。

¥1,300

Six Tasty Lunches for ¥780​

Bruschetta Classico​

Roasted eggplant spread, marinat​

Parmesan Bread​

Roasted eggplant spread, marinat​

Banana Waffles ​

Roasted eggplant spread, marinat​

Cheese Garlic Bread​

Roasted eggplant spread, marinat​

Cheese Fusilli ​

Roasted eggplant spread, marinat​

Whole Grain Pasta​

Roasted eggplant spread, marinat​

営業予定

空き有り表示の際もタイミングにより満席となっていることがありますので、あらかじめご了承下さい。

営業予定

カレンダーは横スクロールします。
空き有り表示の際もタイミングにより満席となっていることがありますので、あらかじめご了承下さい。

営業時間

月 closed
火 closed
水 Closed
木 12:00~18:00
金 12:00~21:00
土 12:00~21:00
日 12:00~18:00

店内が狭く、仕込みのストックも少量ですので お電話での確認、予約をおすすめいたします。
※SNS経由でのご予約・お問い合わせは承っておりません。
TEL 0263-87-8216(10:00~19:00)

ガイド料金

  1名 2名 3名 4名 5名様以上
日帰り ¥25,000 ¥13,000 ¥9,000 ¥7,000 お問い合わせ下さい
1泊2日 ¥50,000 ¥26,000 ¥18,000 ¥21,000 お問い合わせ下さい
2泊3日 ¥75,000 ¥39,000 ¥27,000 ¥28,000 お問い合わせ下さい
1名2名3名4名5名様以上
日帰り¥25,000¥13,000¥9,000¥7,000お問い合わせ下さい
1泊2日¥50,000¥26,000¥18,000¥21,000お問い合わせ下さい
2泊3日¥75,000¥39,000¥27,000¥28,000お問い合わせ下さい

スタッフ紹介

Adam Foster

Executive Officer

Kristina May

Design Lead

Jason Sterling

Marketing Head

Captain Leo

Happiness Manager

よくあるお問い合わせ

パートナー

アクセス

〒390-1502 長野県松本市安曇島々1037
アルピコ交通バス上高地線・乗鞍線・白骨温泉線・特急松本線・さわやか信州号「安曇支所前」バス停より徒歩3分

Alpine Cafe 満寿屋

Alpine Cafe 満寿屋駐車場

 

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